Albertini

Icono de la cocina costeña mexicana. Luminoso, con ambientazo y lleno a la hora de comer. Imposible no rendirse

Especialidad: Pescado a la talla, tostadas de atún, pulpo a la gallega. Bib Gourmand de la Michelin

Consejo: Solo comidas (de 12:00 a 18:00). Reserva con semanas de antelación: siempre está lleno

Exclusivo y glamuroso; luces LED, aforo de 500, solo +21

Especialidad: House, reggaetón y éxitos urbanos; dress code arreglado

Consejo: Reserva mesa VIP con antelación; la puerta es dura; las mejores noches, de jueves a sábado

• ✓ Palacio neoclásico en la Plaza de Alonso Martínez: arquitectura que te hace girar la cabeza
• ✓ The Library Cocktail Lounge en la planta baja y dos terrazas con vistas a la ciudad
• ✓ 9,6 en ubicación en Booking: de los hoteles mejor situados de todo Madrid

Consejo: Reserva la suite torre de dos plantas: ocupa la cúpula original del palacio

Mejor momento: Al amanecer o al atardecer, con la catedral de fondo

Consejo: Desayuna en el restaurante de la azotea con vistas panorámicas al Zócalo

El mejor restaurante de sushi de Bilbao

Especialidad: Sushi fresco con cocina innovadora

Consejo: Totalmente recomendable (de lo mejor), pide el menú degustación. Hay que reservar con antelación (la semana anterior)

Sitio para todo el día con una terraza amplia, perfecto para la hora del vermut

Especialidad: Pintxos especiales y vermut preparado, con ambiente muy local

Consejo: Ve el domingo a la hora del vermut para vivirlo como un vitoriano más

Coctelería con temática de Mesopotamia. Barra de mármol, terciopelo verde, decoración elegante

Especialidad: Cócteles de autor y una colección enorme de whiskys. Abre hasta las 6:00

Consejo: Los bartenders se formaron en Ohla Barcelona y Paradiso Bar. Se llena a partir de las 23:00 los viernes y sábados

Mejor momento: Al atardecer (21:00-22:00 en verano, 18:00-19:00 en invierno). Abre de 16:00 a medianoche, pero confirma antes si está abierto

Consejo: Las mejores vistas del Guggenheim de Bilbao. Brunch una vez al mes. No hace falta estar alojado

Asador en el monte, vistas panorámicas de Bilbao, zona de picnic al aire libre

Especialidad: Txuleta premiada (vaca frisona, madurada 30 días), pulpo a la brasa, morcilla

Consejo: Coge el funicular en Plaza Funicular. Reserva si quieres comer dentro. 40-50 € por persona

Asador vasco tradicional junto al parque de El Prado, ambiente familiar y acogedor

Especialidad: Besugo y txuletón a la brasa, parrilla de leña

Consejo: Pide el atún casero de entrante antes del principal

Bar de pintxos icónico con sesiones de DJ los fines de semana

Especialidad: Pintxos premiados, carta de vinos amplia y cócteles

Consejo: Llega pronto para pillar sitio en la barra, se llena en un rato

Mejor momento: Atardecer a partir de las 18h. La azotea de la planta 15 solo abre en primavera/verano; la 14 abre todo el año

Consejo: Se pide vestir smart casual: chaqueta para los hombres. Entrada de 20€ que se descuenta de las consumiciones

Bar de ostras pequeño y acogedor, siempre lleno, ambiente informal y animado

Especialidad: Ostras y marisco fresco

Consejo: ¡El primer bar de ostras de Bilbao! Prueba la Utah Beach, la Vernet de Marennes Oleron o la ostra acevichada. Se piden por unidad a precio de mercado. Acompáñalas con un Albariño o un txakoli. Ve temprano porque se llena enseguida

Elegante casa club de golf con vistas espectaculares al campo y al skyline de Madrid

Especialidad: Cocina vasco-mediterránea, croquetas de txangurro, arroces melosos, tinta de calamar

Consejo: Reserva mesa junto a la ventana para las mejores vistas del campo; hay control de seguridad en la entrada

Mejor momento: A última hora de la tarde, para el atardecer, el campo de golf y el skyline de Madrid

Consejo: La terraza de la casa club del Campo 2 tiene las mejores vistas con el skyline de las Cuatro Torres de fondo

Bar español clásico con sitio en la calle

Especialidad: Cervezas, vino y jamón y queso de muy buena calidad

Consejo: Buena opción si vas a un concierto en el Wizink Center. Prueba la empanada gallega

Mejor momento: Al atardecer, con vistas espectaculares de la ciudad desde 55 m de altura

Consejo: El ascensor de cristal ofrece vistas panorámicas de 360°; párate en el café de arriba

Bar animado, mezcla de locales y turistas, mucho ambiente

Especialidad: Pintxos vascos tradicionales

Consejo: No te pierdas el famoso txangurro gratinado, ¡el pintxo más icónico de Bilbao! Prueba también el gratén de patata con trufa y la morcilla con cacahuetes. Tiene el "Solete" de la Guía Repsol

Clásico de la cocina mexicana en un edificio porfiriano restaurado. Atemporal y elegante. Tiene otros 2 restaurantes en la ciudad

Especialidad: Pan dulce con nata, chocolate caliente preparado en la mesa y chile en nogada en temporada

Consejo: Ve a desayunar, es todo un icono. Habrá cola: reserva con antelación los fines de semana

Bar animado con público joven y ambiente de fiesta los fines de semana

Especialidad: Cervezas y cócteles con mucha variedad de ginebras

Consejo: Uno de los clásicos de la zona de Licenciado Poza. Aquí se ven los partidos del Athletic. Tiene Happy Hour y una pequeña terraza en temporada. Perfecto para tomar algo con amigos

Elegante y animado, mezcla de locales y turistas, un clásico de Bilbao

Especialidad: Cocina tradicional vasca

Consejo: Prueba las famosas zamburiñas, la txuleta (54 €) y la tarta de queso casera. ¡Casi 40 años dando de comer a Bilbao! La tortilla también es perfecta