Vitoria

Bar clásico

Especialidad: Los cafés mejor preparados que vas a probar (capuccino, irish, cubanito)

Consejo: Se pide directamente en la barra; a veces hay cola

Cafetería moderna, lo bastante grande para estar a gusto. El personal, de diez

Especialidad: Café y opciones de brunch. Tostadas y bollería buenísimas

Consejo: Cualquier tostada es una pasada, prueba todas las que puedas

Cafetería nueva y monísima

Especialidad: Café y galletas

Consejo: Tómate el café dentro, el ambiente es buenísimo

Cafetería nueva y monísima

Especialidad: Café y galletas

Consejo: Tómate el café dentro, el ambiente es buenísimo

Marcha asegurada, gente de 20 a 30 años, justo a la entrada del mítico Kutxi

Especialidad: Éxitos del momento para bailar, cócteles y energía hasta tarde

Consejo: Su sitio a la entrada del Kutxi lo convierte en el punto de partida perfecto

Sitio para todo el día con una terraza amplia, perfecto para la hora del vermut

Especialidad: Pintxos especiales y vermut preparado, con ambiente muy local

Consejo: Ve el domingo a la hora del vermut para vivirlo como un vitoriano más

Templo de la cerveza artesana con aire punk rock y ambiente acogedor

Especialidad: Más de 14 grifos rotativos, artesanas locales e importadas

Consejo: Pídele recomendaciones a Ion, el encargado: te clava la cerveza que buscas

Bar de pintxos icónico con sesiones de DJ los fines de semana

Especialidad: Pintxos premiados, carta de vinos amplia y cócteles

Consejo: Llega pronto para pillar sitio en la barra, se llena en un rato

Café histórico con aire jazzero, paredes con arte y vistas a la plaza más icónica

Especialidad: Música muy cuidada (jazz/funk/soul), pintxos, vino y DJ en directo los sábados

Consejo: Pilla sitio junto a la ventana: las mejores vistas de la Plaza Virgen Blanca para ver pasar a la gente

Coctelería acogedora que le da una vuelta moderna a los clásicos

Especialidad: Cócteles de autor, clásicos y desayunos gourmet

Consejo: Prueba sus cócteles de la casa, con una lectura muy actual

Pub-disco histórico desde 2001, decoración inspirada en Tolkien, gente de 30 a 40

Especialidad: Pista de baile con éxitos actuales y clásicos, cócteles y cervezas

Consejo: Los sábados llega pronto (desde las 17:00) para pillar sitio antes del lleno

Escenario histórico en una plaza medieval, con terraza y vistas

Especialidad: Sus famosas croquetas de osobuco y platos vascos para compartir

Consejo: Pide mesa en la terraza: las vistas de la Plaza del Machete son inolvidables

Café-pub de todo el día con concepto premium y buena música

Especialidad: Mojitos, gin-tonics, vermut; abierto de 7:30 a 3:00

Consejo: El sitio perfecto desde el desayuno hasta las copas de after work con los amigos

• ✓ Hotel pequeño y acogedor
• ✓ La ubicación
• ✓ Puedes ir andando a cualquier sitio turístico

Consejo: El desayuno lo sirven en un bar cerca del hotel, y está muy bien

Restaurante con cocina abierta

Especialidad: Menú de temporada

Consejo: Déjate llevar por el chef, que hace magia

Acogedor, abierto en 2023, sus dueños son ex-Qatar Airways, colas a diario

Especialidad: Tortilla legendaria (de trufa/cebolla caramelizada), muhammara, pato Pekín

Consejo: Llega pronto (19:00) si quieres tortilla, se agota rapidísimo todos los días

Restaurante clásico con muy buen ambiente. Los dueños son lo mejor

Especialidad: Cocina mexicana tradicional con unas salsas de escándalo

Consejo: Pide las enchiladas, los tacos y los chupitos

Restaurante moderno y acogedor

Especialidad: Cocina tradicional y de fusión

Consejo: Prueba la gilda especial y las croquetas

En una plaza histórica, con techos de bóveda de piedra; abrió en 1998

Especialidad: Chuletón a la leña, pescado a la parrilla y goxua casero de postre

Consejo: Pide mesa en la terraza para disfrutar del ambiente de la plaza histórica

Asador vasco tradicional junto al parque de El Prado, ambiente familiar y acogedor

Especialidad: Besugo y txuletón a la brasa, parrilla de leña

Consejo: Pide el atún casero de entrante antes del principal

Edificio histórico del siglo XVIII, comedor en dos plantas, arriba más íntimo

Especialidad: Cocido vitoriano, solomillo relleno y vermut (la seña de la casa)

Consejo: Abajo para pintxos informales, arriba para comer en toda regla

Restaurante moderno y acogedor

Especialidad: Cocina tradicional y de fusión

Consejo: Prueba la tortilla especial y los boletus

Bar moderno de pintxos

Especialidad: Pintxos muy elaborados en un restaurante que merece la pena

Consejo: Prueba el menú degustación. Normalmente hay que reservar antes (el mismo día vale)

Mejor momento: De día por la arquitectura, de noche por los arcos iluminados

Consejo: Pasaje histórico de 1787 que salva un desnivel de 23 m; punto de encuentro icónico

Mejor momento: Por la mañana o a la hora dorada para fotos de arquitectura

Consejo: Ven en fiestas: el ambiente y los eventos culturales son otra cosa