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★★★
$$$ (>60)
Restaurante con cocina abierta
Especialidad: Menú de temporada
Consejo: Déjate llevar por el chef, que hace magia
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★★★
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★★★
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★★★
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★★
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★★
🍽️ Guía
Los mejores restaurantes de Vitoria
9 sitios elegidos a mano en Vitoria. 5 de tres estrellas.
Ni cadenas ni sitios patrocinados. La nota es la de Google el día que se comprobó.
Vitoria
9 de 9 tips situados en el mapa
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★★★
$ (<30)
Acogedor, abierto en 2023, sus dueños son ex-Qatar Airways, colas a diario
Especialidad: Tortilla legendaria (de trufa/cebolla caramelizada), muhammara, pato Pekín
Consejo: Llega pronto (19:00) si quieres tortilla, se agota rapidísimo todos los días
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★★★
$ (<30)
Restaurante clásico con muy buen ambiente. Los dueños son lo mejor
Especialidad: Cocina mexicana tradicional con unas salsas de escándalo
Consejo: Pide las enchiladas, los tacos y los chupitos
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★★★
$$$ (>60). [en la barra puedes comer solo tapas por menos]
Restaurante moderno y acogedor
Especialidad: Cocina tradicional y de fusión
Consejo: Prueba la gilda especial y las croquetas
$$ (30-60)
En una plaza histórica, con techos de bóveda de piedra; abrió en 1998
Especialidad: Chuletón a la leña, pescado a la parrilla y goxua casero de postre
Consejo: Pide mesa en la terraza para disfrutar del ambiente de la plaza histórica
Terraza
$$$ (60+)
Asador vasco tradicional junto al parque de El Prado, ambiente familiar y acogedor
Especialidad: Besugo y txuletón a la brasa, parrilla de leña
Consejo: Pide el atún casero de entrante antes del principal
$$ (30-60)
Edificio histórico del siglo XVIII, comedor en dos plantas, arriba más íntimo
Especialidad: Cocido vitoriano, solomillo relleno y vermut (la seña de la casa)
Consejo: Abajo para pintxos informales, arriba para comer en toda regla
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★★
$$ (30-60)
Restaurante moderno y acogedor
Especialidad: Cocina tradicional y de fusión
Consejo: Prueba la tortilla especial y los boletus
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★★
$$ (30-60). [en la barra puedes comer solo pintxos por menos]
Bar moderno de pintxos
Especialidad: Pintxos muy elaborados en un restaurante que merece la pena
Consejo: Prueba el menú degustación. Normalmente hay que reservar antes (el mismo día vale)
Reserva necesaria
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